订合同，契约之一。《周礼·秋官·朝土·“判书”疏》：“云判，半分而合者，即质剂，傅别分友合同，两家各得其一者也。”“质剂”，乃贸易之券据。今人称之为签订合同。“合同”，乃取验合相同之意。订合同后，交易双方通常是各执一张，作为证据，互相监督，互相制约，以保证经济往来之正常进行。今签订合同极为广泛，凡经济往来之事多行之。