防葵
宋代:苏颂
防葵(图缺),生临淄川谷及嵩高、少室、泰山。苏恭云∶襄阳、望楚、山东及兴州西方有之。其兴州采得,乃胜南者,为邻蜀土也。念惟出襄阳,诸郡不闻有之。其叶似葵,每茎三叶,一本十数茎,中发一秆,其端开花,如葱花、景天辈而色白;根似防风,香味亦如之。依时采者,乃沉水。陶隐居云∶与野狼毒同根,但置水不沉耳。今乃用枯朽野狼毒当之,极为谬矣。三月三日采。六月开花即结实。采根为药。
苏颂
苏颂(1020年12月10日-1101年6月18日),字子容,汉族,原籍福建泉州府同安县(今属厦门市同安区)人。北宋中期宰相,杰出的天文学家、天文机械制造家、药物学家。出身闽南望族,其父苏绅曾任集贤殿修撰。苏颂好学,于经史九流、百家之说,至于算法、地志、山经、本草、训诂、律吕等学无所不通。作为历史上的杰出人物,其主要贡献是对科学技术方面,特别是医药学和天文学方面的突出贡献。他领导制造世界上最古老的天文钟“水运仪象台”,开启近代钟表擒纵器的先河。李约瑟称其为“中国古代和中世纪最伟大的博物学家和科学家之一”。著有《图经本草》、《新仪象法要》、《苏魏公文集》等。
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