宋代：窦材
凡人至中年，脾气虚弱，又伤生冷硬物，不能营运，蕴积中焦，久之变为郁火、停疾，故令噫气，久则成中满、腹胀之证。须服草神丹、全真丹、金液丹皆可。（吞酸为病虽微，致害非浅，苟不慎节饮食，戒谨房帏，久久无不变成臌胀。）
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窦材，南宋人，生卒年代不详。《扁鹊心书》自序:“苦志五十余年，悟得救人秘法，己十余年矣，向因薄宦，奔走四方，今年过不，常虑身填沟壑，其书失传，遂欲考订发梓。”从落款绍兴十六年(1146)推测，窦氏大约生于公元1070年。
