食治老人烦渴热诸方第八
宋代:陈直
【一】
枸杞饮方 食治老人烦渴,口干,骨节烦热。
枸杞根白皮(一升) 小麦(一升,净淘) 粳米(三合,研)
上以水一斗,煮二味,取七升汁,下米作饮。渴即渐服之,极愈。
大麦汤方 食治老人烦渴不止,饮水不定,转渴,舌卷干焦。
大麦(二升) 赤饧(二合)
上以水七升,煎取五升,去滓。下饧调之。渴即服愈。
黄雌鸡羹方 食治老人烦渴,小便黄色,无力。
黄雌鸡(一只,如常法) 粳米(二合,淘净) 葱白(一握)
上切鸡和煮作羹。下五味,少着盐,空心食之。渐进当效。
猪肚方 食治老人消渴热中,饮水不止,小便无度,烦热。
猪肚(一具,肥者,净洗之) 葱白(一握) 豉(五合,绵裹)
上煮令烂熟。下五味调和,空心,切,渐食之。渴即饮汁。亦治劳热。
兔头饮方 食治老人烦渴,饮水不足,日渐羸瘦困弱。
兔头(一枚,净洗之) 豉心(五合,绵裹)
上以水七升,煮取五升汁。渴,即渐饮之,最效。
青豆汤方 食治老人消渴热中,饮水无度,常若不足。
青豆(二斤,净淘)
上煮,令烂熟。空心,饥即食之。渴,即饮汁。或作粥食之。任性益佳。
冬瓜羹方 食治老人消渴、烦热,心神狂乱,躁闷不安。
冬瓜(半斤,去皮) 豉心(二合,绵裹) 葱白(半握)
上以和煮作羹。下五味调和,空心食之。常作粥尤佳。
鹿头方 食治老人消渴,诸药不瘥,黄瘦力弱。
鹿头(一枚,炮去毛,净洗之)
上煮令烂熟。空心,日以五味食之;并服汁极妙。
【二】
食治老人烦渴,脏腑干枯,渴不止。野鸡 方。
野鸡(一只,如常法) 葱白(一握) 粳米(二合,细研)
上切作相和羹,作 。下五味、椒、酱,空心食之。常作服,佳妙。
食治老人消渴烦闷,常热,身体枯燥,黄瘦。牛乳方。
牛乳(一升,真者,微熬)
上空心,分为二服。极补益五脏,令人强健光悦。
食治老人消渴、壮热、燥不安,兼无力。青粱米饮方。
青粱米(一升,净洗淘,研,令细)
上以水三升,和煮之。渴,即渐服之。极治热,燥并除。
食治老人消渴消中,饮食不足,五脏干枯,芦根饮子。
芦根(切,一升,水一斗,煎取七升半) 青粱米(五合)
上以煎煮饮,空心食之。渐进为度,益效。忌咸食、炙肉、熟面等。
【增补方剂】
治 渴,栝蒌粉方。
栝蒌根多取,削去皮。二月、三月、八月、九月造佳。
上于新瓦中磨讫,以水淘,生绢袋摆,如造米粉法,曝干。热渴时,冷水调下一钱服之,大效。
治心脏烦热,止渴除口干,散积血,极效方。
藕(半斤,去皮,绞取汁)
上以蜜一合相和,服之。
陈直
陈直,宋代官员。北宋元丰(1078~1085)时人。曾为承奉郎,泰州兴化(今属江苏)县令。著有《养老奉亲书》一卷,述老年病防治理论和方法、四时摄养措施及对老年疾病之食物疗法。用法简便,切合实际,对后世影响较大。