《水经注》：交趾金溪究山有大蛇，名曰蚺蛇。长十丈，围七八尺。常在树上伺鹿兽，鹿兽过，辄低头绕之。有顷，濡湿讫，便食头角。三月骨皆钻皮出。山夷始见蛇不动时，以竹签签蛇头至尾，杀而食之，以为珍异。一说以妇人衣投之，则蟠而不起走，便可得也。
　　杨氏南裔《异物志》曰：“蚺惟大蛇，既宏且长。采色驳荦，其文锦章。食猪吞鹿，腴成养创。宾享嘉宴，是豆是觞。”言其养创之时，肪腴甚肥，可为宾筵珍味。惜其吞食鹿冢，逢足以供老饕之大嚼也。
　　蚺蛇大者，能吞鹿食人。性极氵㸒，取妇人敝袴掷地，以首戴之，俯仰顿撼甚乐。捕之者，度其出入之地，先钉罗桩数行，狭仅容其身。壮士持橄榄棍伏其中，出一人于外，飏妇人裙裤招之，蛇即昂首高六七尺来追。人退入罗桩，蛇身既巨，到狭处曲折转身不便，人持棍击之，且击且退，数人迭出，视其首俯地，则无惧矣。每击一下，则皮肉皆缩。有一泡，死而血凝（即护身胆也），其力大减。多以乱真，真者值兼金。此《岭南杂记》所言，与《水经注》合。惟《桂海虞衡志》言：蚺蛇大者如柱，常出逐鹿食之。寨兵善捕之，数辈满头插花，趋近蛇，蛇喜花，必注视，渐近俯其首。大呼“红娘子”，蛇益俯其首不动。壮士大刀断其首，众悉奔散，远伺之。有顷，蛇奋迅腾掷，道旁小木尽拔，力竭乃毙，一村饱其肉。其法更奇。然石湖所志，率经亲历，必非无据。
　　又按《岭表录异》云：普安州有养蛇户，每年五月五日，即舁蚺蛇入府，祗候取胆。余曾亲见，皆于大笼中藉以软草，盘屈其上。两人舁一条在地上，即以十数拐子从头翻其身，不得转折。即于腹上约其尺寸，用利刃抉之。肝胆突出，即割下其胆，曝干，以备上贡。即合内肝，以线合其疮口，收入笼。或云舁归放川泽。据诸书所称，蚺蛇力大若许，必不可以生而致。今观此录所载，则取之固自易易。其信然耶？
　　南裔《异物志》：蚺蛇牙长六七寸，土人尤重之，云辟不祥，利远行。卖一枚，值牛数头。