黄鱼鲊寄狄复之因佐以诗

宋代：刘弇

鱼有健且脩，供庖厥名鳣。
纷纷水豢中，嗜者贪肥鲜。
颔根束短喙，鮎皮突鱏肩。
十月天风高，三櫺潦声干。
修蛇列长罛，猎猎排晓湍。
鱼师顿舣䑰，柔鬐挂鈎竿。
小固不足数，大或斤盈千。
丹肤染霜锷，疏鳞脱连钱。
吴侬喜健噉，日取充羞盘。
我食幸有余，鲊法得新传。
姜芹间红糁，渍以春醅澜。
置暖恐后熟，羃尘防弗蠲。
兴来发新坩，正喜供馋咽。
琼蕤附骨脆，黄腊丰脂团。
麋臡信非工，岂复数蚳蝝。
醢马试何事，屠虹祇夸谩。
福州甖如斗，密覆恨不宽。
勤勤寄我友，持以敌琅玕。
君识茂先比，举脔知所然。
此味胜他味，勿作等闲看。

刘弇（1048-1102）字伟明，号云龙，安福（今属江西）人。元丰进士。知嘉州峨眉县，改太学博士。元符中，进南郊大礼赋，除秘书省正字。徽宗时，改著作佐郎、实录检讨官。崇宁元年卒，年五十五。《宋史》有传。著有《龙云集》三十二卷，词有《彊村丛书》本《云龙先生乐府》一卷。